Celebrate l’arrivo del nuovo anno con un’esperienza di charme al Cenone di Capodanno di Villa Pomela, dove tradizione e raffinatezza si incontrano per creare una serata indimenticabile.
Con un menu gourmet il nostro cenone promette di deliziare i palati e accompagnare ogni portata con vini attentamente selezionati.
La serata prenderà vita con un esclusivo DJ set e musica dal vivo, immersi in un’atmosfera vibrante e festosa, fino al brindisi di mezzanotte. Inoltre, una speciale lotteria riserverà ai nostri ospiti sorprese e premi esclusivi, aggiungendo un tocco di magia alla celebrazione.
Aperitivo di benvenuto
Porcino arrostito, patata ed olio al prezzemolo
Polpo, burrata, molluschi, crema di zucchine alla scapece
Lasagna al ragù bianco di dentice e crostacei,
pistilli di zafferano di Gavi, sedano ghiaccio
Raviolini di faraona in brodo al tartufo nero invernale
Controfiletto frollato al burro di montagna,
demi glace, porro alla brace
Tartelletta al cacao, zucca, caramello, cioccolato fondente
Panettone di pasticceria, chantilly al limoncello
Dopo mezzanotte: Cotechino e lenticchie
€ 125 a persona (vino incluso)
Prenotazioni entro il 5 Dicembre: € 105 a persona
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